Od roštilja na žaru do dalmatinskog prstaca, Maestralov stol spaja Jadran i unutrašnjost u svakom obroku. Svježe. Domaće. Uvijek u sezoni.
Svježe ulovljena riba i plodovi mora pripremljeni na roštilju, u buzari ili na brudet — izravno s dalmatinskih ribarskih brodova.
Klasici kopnene kuhinje: teleći perkelt, janjeći but iz peke i domaći šurlice s mesom — toplina tradicije na svakom tanjuru.
Domaći pršut, sir iz ulja, masline i bruschette s tartarom od tune — idealan uvod u Maestralov obrok.
Crni rižot s lignjama, tagliatelle s tartufima i domaće fuži s laganim raguom od brancina — srce mediteranske kuhinje.
Mješano meso s roštilja, ćevapi po domaćem receptu i janjeće kotlete — savršeno za goste koji vole karakter otvorene vatre.
Pet slijedova koji prate tržnicu — svaki tjedan drugačije, uvijek u srcu sezone. Idealno za posebne prigode i skupne večere.
Rozata po starom splitskom receptu, panna cotta s lavandom i sezonsko voće s mediteranskim likerom — slatki finale koji ostaje u sjećanju.
Maestral prima grupe do 60 gostiju za poslovne ručkove, proslave i vjenčanja. Prilagođeni meni, dekoracija i usluga po mjeri.
Nazovite nas na +385 21 555 0123 ili pošaljite upit na rezervacije@restoranmaestral.hr. Za grupe i posebne prilike rezervirajte s prednošću.